Los 5 Restaurantes Más Conocidos en Cusco

Cusco es famoso por su cultura, historia y su variada oferta gastronómica. Estos son los cinco restaurantes más reconocidos de la ciudad, ideales para disfrutar una experiencia culinaria memorable.

1. Cicciolina

Dirección: Calle Triunfo 393, Segundo Piso, Cusco
Uno de los restaurantes más icónicos de Cusco, Cicciolina es conocido por su cocina creativa que mezcla ingredientes locales con influencias internacionales.

• Platos destacados: Cuy confitado, carpaccio de alpaca, y una variedad de tapas.
• Ambiente: Acogedor, con un toque rústico y elegante.

2. Chicha por Gastón Acurio

Dirección: Plaza Regocijo 261, Segundo Piso, Cusco
Este restaurante del chef Gastón Acurio es un referente de la alta cocina peruana, con un menú que celebra los productos andinos en platos innovadores.

• Platos destacados: Ceviche de trucha, rocoto relleno, y costillas de cerdo en salsa de aguaymanto.
• Ambiente: Moderno y refinado, ideal para disfrutar en pareja o con amigos.

3. MAP Café

Dirección: Plazoleta Nazarenas 231, Museo de Arte Precolombino, Cusco
Ubicado dentro del Museo de Arte Precolombino, MAP Café ofrece un ambiente sofisticado en un espacio cubierto de vidrio, ideal para una experiencia gastronómica única.

• Platos destacados: Pez espada, cremas andinas y postres con chocolate de la región.
• Ambiente: Elegante y tranquilo, perfecto para una cena especial.

4. LIMO Cocina Peruana & Pisco Bar

Dirección: Portal de Carnes 236, Segundo Piso, Plaza de Armas, Cusco
Con vistas impresionantes de la Plaza de Armas, LIMO combina cocina peruana moderna con influencias asiáticas y una excelente selección de cócteles de pisco.

• Platos destacados: Tiradito de trucha, risotto de quinua y ceviches.
• Ambiente: Sofisticado y con una atmósfera vibrante.

5. Morena Peruvian Kitchen

Dirección: Calle Plateros 348, Plaza de Armas, Cusco
Morena es famoso por su ambiente animado y su enfoque en la cocina tradicional peruana con un toque contemporáneo.

• Platos destacados: Ají de gallina, anticuchos y postres locales.
• Ambiente: Casual y moderno, ideal para grupos y familias.

Consejo para los Visitantes

• Reservas: Aunque no siempre es obligatorio, se recomienda reservar en restaurantes como Cicciolina y MAP Café debido a su alta demanda.
• Variedad Gastronómica: Además de los platos principales, muchos restaurantes ofrecen menús degustación que permiten probar lo mejor de la cocina local.
• Horarios: Algunos restaurantes cierran entre almuerzo y cena, por lo que es importante verificar los horarios antes de ir.

Estos restaurantes representan lo mejor de la gastronomía cusqueña, combinando tradición, creatividad y productos locales en cada plato. ¡Una visita obligada para cualquier amante de la buena comida!